Fish fishing

吃這間已經有一段日子了

心血來潮想要在 Blog 分享這間店

這是一間在頭份市區往頭份工業區方向走的一間越南河粉，

說到越南河粉在地覓食者有印象的，就是信東路全聯斜對面的秋水越南河粉，（2020年已經搬到尚順，位子多很多）

秋水的生意實在是好到驚人，現在都沒再去了，因為人真的太多，懶得等位子。

這邊說說我喜歡秋水的法國麵包，裡面夾的肉我很喜歡，春捲也很好吃，

木瓜牛奶是我在頭份喝過最濃郁最好喝的，還有檸檬汁也很棒，超喜歡。

但越南河粉就是太清淡了，沒有很愛。

遇到禾亞之後，我們就真的再也沒有踏入秋水越南河粉。

這間越南河粉口味跟秋水的越南河粉不太一樣。

地點座落在下公園往頭份工業區方向過去的(五叉路口)舊的透天厝房子那一排，附近有一間挺大間的四海遊龍，

內用碗筷自取，

醬料區有檸檬、辣椒醬、辣椒(去的這次沒擺出來)、以及各式調味醬油，皆自取。

內用坐位挺多的，大概八張桌子，照片門後有隱藏式飲水機跟洗手間可用

菜單，裡面最夯的是傳統口味的米線跟河粉，還有優酪乳冰

所有牛肉類的都吃過一遍，除了順化牛肉，也點過金邊米線，

但吃了一圈總是會回歸傳統 - 也就是傳統米線。

雖然很想點順化牛肉河粉，但因為怕辣，小俗仔，變成每次去都只會點傳統米線

為什麼這麼迷傳統米線?

是因為它的湯頭很有味道，而且給的料也比其他菜單上的米線們還要多元

一開始去的時候只會加點檸檬汁在裡面

現在都會再多加點海鮮醬，湯頭升級，帶點甜味~很香

裡面有一塊切兩半的三角油豆腐

兩塊豬血塊

大約四片的豬肉片

一尾已剝殼的蝦

碎蛋 (這碎蛋真的很加分，雖然少少的但很加分)

湯裡面還有青菜們：四分之一的番茄、蔥花、香菜、大陸妹

內料非常多樣化且好吃，大推~

另外常吃的就是法國麵包跟炸春捲

法國麵包裡面夾了QQ的豬肉、脆黃瓜、紅蘿蔔、香菜以及素火腿

麵包硬度很適合口腔內膜脆弱的人咀嚼，不會因為太硬而被刺傷，烤的火侯控制得剛剛好。

這次沒有點春捲所以沒有照片

春捲口味就跟秋水越南河粉的差不多美味

但我們最推的還是傳統米線啦~~~

下次有吃別的東西再 PO 上來

老闆娘很親切，會講中文，店前有停車格可以停車，

運氣好的話有付費停車格可以停，沒吃過的人有機會可以去試試。

店家資訊：禾亞越南河粉

營業時間：早上 11:00-14:00，下午 16:00-20:00

訂購專線：037-595628

店家地址：苗栗縣頭份市中華路905號

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