位於尚順君樂飯店二樓的錦山郡
好像是吃參雞湯又好像是吃烤肉...
既然是新的店，就來吃吃吧...
店裡面還算大 (比起尚順廣場裡日本城的店面來說)
下圖為店裡一角
大概是因為是新的店吧! (自我安慰) 服務生做事起來都菜菜的，
除了會點菜跟送餐，其他問題還是得要客人主動詢問
錦山郡，有兩本菜單
一份是雙人套餐菜單，一本是單點套餐
套餐有分 A、B、C 三種雙人套餐
A餐---韓式烤肉
主餐二選一 (本來是三選一) ，烤豬排或是雞排
鍋品二選一，泡菜鍋或豆腐鍋
飲料四選二，檸檬紅茶、芬達、汽水、可樂
附餐，韓式鐵板玉米、韓式蒸蛋、包肉醬、包肉青菜
韓式小菜三種(無限續)、白飯 ( 2 人份)
B餐---定食
主餐選二，拌飯+鍋類
飲料四選二，檸檬紅茶、芬達、汽水、可樂
附餐，辣炒年糕、海鮮煎餅、鮪魚沙拉、海帶莎拉、韓式小餐三種無限續
C餐---韓式燒肉
主餐，牛五花
鍋品二選一
飲料四選二，檸檬紅茶、芬達、汽水、可樂
附餐，韓式鐵板玉米、韓式蒸蛋、包肉醬、包肉青菜
韓式小菜三種(無限續)、白飯 ( 2 人份)
單點的菜單
餐具，以及簡單的餐墊...
因為我真的很想念韓國的五花肉 (最下面額外附上八色五花肉的圖)
在韓國的韓式烤肉，那個肉好厚一片，又好好吃，整個就令人念念不忘
為此我點了 A 套餐---主餐選了豬排 (豬排聽起來就很厚)
不太敢期待，但還是不小心期待了豬排的厚度，然後....
豬排
厚度是....0.3-0.5 cm....去菜市場買肉的時候豬肉攤老闆會給的厚度
剪豬排用的剪刀--還蠻好使的
上面還有點油油的，介意的人可以自己擦一下...(?)
好像應該是店家要洗乾淨再出餐具
但是這裡是苗栗...不強求
好吧，我必須說實話
這豬排的厚度時在是太令人失望了
韓國的烤肉是這個的三倍厚啊!!!!
這裡呈現的厚度，就只是中秋節跟家人聚餐烤肉的時候
媽媽去菜市場買來的那種厚度呀~~~~難過
不過他的肉還可以啦，嫩嫩的，不算難吃....
跟嫦娥、家人在中秋節一起吃的烤肉味道差不多
豆腐鍋
鍋內有香菇、金針菇、蝦子、一大塊豆腐、豆皮、冬粉、蛤
湯底呢....嗯....應該就是一般海鮮鍋的底吧~非常的台灣味~
蒸蛋 & 玉米
蒸蛋...熱熱的...有加高湯粉的蒸蛋的味道
鐵板上有玉米，玉米上有沙拉...所以是熱的甜的玉米沙拉....
飲料
我們點的是芬達以及檸檬紅茶
檸檬紅茶是跟麥當勞給的一樣，所以應該是雀巢的吧...
檸檬紅茶跟芬達不知道是稀釋過，還是因為冰塊太多，味道很稀...
包肉醬
包肉醬有沾跟沒沾沒有什麼差別
蒜頭切很大顆，沒有很嗆
不用害怕吃完會嗆到喔~ ( 店家很貼心 ?)
石板剛上來的樣子
旁邊有個導管可以收多的汁液
肉也沒有幾片---大概 6 片
經過導管的汁液不多，
因為石板上的汁液被煮乾的速度比他流下去的速度還快
而且肉放下去不需要一分鐘就熟了，太薄...
這時候就要考驗吃的人吞的速度了!!!
如果不喜歡在肉上吃到烤焦的醬汁，請在烤的時候請選擇以下方式
1. 分批烤，
每烤一批就先關火，因為烤盤上的醬汁會被烤焦，
避免接下來必須要在烤焦的地方放肉，
建議控制好火侯
2. 一次給他烤完
直接烤完，直接關火，其他附餐等肉吃完再吃
好吃，這種東西是比較出來的
要問錦山郡好不好吃
嗯...我會說好吃，像在家裡吃一樣，只是花錢請人煮...
但其實，我倒是希望他可以用比現在厚二~三倍的厚片豬肉
然後多收我三百塊....並且多給我一些無限續吃的生菜
結論是
除非他把肉片加厚，我不會在沒事的時候去現場吃。
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下面附上我一直念念不忘的韓國八色五花肉照片
除了烤盤烤肉之外，還有湯、沾醬(辣醬跟蘿蔔)、生菜無限續
湯很大鍋、吃完很飽、內容豐富
無限續的生菜部分，各式各樣的生菜，木盤上的可以選擇放烤盤或是火鍋裡
辣豆芽菜以及白菜放烤盤上，可以跟肉一起吃
八、色、五、花、肉!!!!
由右到左服用，每一片味道都不一樣，最右邊的口味最淡，最左邊的是很辣很辣的肉
不討厭韓國又有空可以去的話，真的應該要去吃看看
至於食記已經很多人寫了，非常值得去吃!!
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錦山郡
尚順君樂飯店二樓 (側門上手扶梯)
苗栗縣頭份鎮中央路103號
訂位電話：037-597518 ( 我11點打去沒有通過，有打通過的請留言，謝謝 )
營業時間：11:00-15:00（最後收客14:30）、 17:00-21:00（最後收客20:30）
備註：每人低消150元、假日不提供電話訂位
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