來到台南的第一站

就是去喝著名的牛肉湯

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客人很多,老闆娘就忙翻了

一個人要接單、備料、備餐、收桌子、洗盤子

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切得很薄很薄的牛肉早就放在冷藏櫃,

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生牛肉淋上熱熱的湯汁,加上附的沾醬-薑絲+醬油膏

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警告!!

牛肉湯裡面的肉真的要趕快吃掉

或者是乘他還紅紅的時候撈起來放一邊

因為這樣才可以吃到又嫩、又有口感的牛肉

泡太久就會有點硬,嚐不到他真實的美味~美味稍縱即逝啊!!

 

本人因為要去停車,只有吃到泡很久的牛肉

小飽飽在那邊等上菜,就先喝到鮮甜的湯跟好吃的肉,

離開阿村後的三天裡,他每天都在說那個湯好喝,肉好嫩,超棒棒....

湯喝起來像是雞湯,香甜的口感,在吃完之後還會一直回味的好湯

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另外點了一道炒牛舌

吃了一口就會大喊媽媽咪呀!!

真的是太好吃了!!

配那個炒好的薑絲一起吃,更是好吃

牛舌的口感比起泡在牛肉湯裡 10 分鐘的牛肉還要軟

而且不用害怕放太久口感會變,可以慢慢享用

 

*注意事項

1. 先停好車,再去點來吃
來這邊可以把車停在海安路上,或是海安路上的收費停車場
要是跟我一樣因為停車,錯失了牛肉湯上菜的瞬間可就惋惜囉~~~

2. 非假日來吃較好,比較有機會可以在很晚的時候吃到,
假日就要早點去,否則會吃不到唷~

 

下次還會再去吃的機率 100%

 

==== 店家資訊 ====

阿村第二代牛肉湯

地址  台南市中西區保安路14號

營業時間  上午04:00~售完

              下午06:00~售完

 

 

 

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